此次大赛作为全省性的比赛，规模较大，各地市均有代表队参加，我市南天宾馆“文房四宝宴”通过餐台布置中所使用的餐酒具、装饰物品、餐巾花等，充分表达出了我市做为“中国文房四宝之乡”应有的文化氛围，主题独特，脱颖而出，充分展示了我市酒店餐饮行业的风采。在次日下午的中餐摆台装饰主题设计大赛展示会上，评委专家也对我市此项作品给予了高度评价，并提出了进一步的期望，希望我市餐饮行业在此基础上再接再励再攀新高。